麺師による偶然の 訳あり（シマ） 三輪素麺 細麺白髭 古物 販売期間不定期 【50g×30束 1.5kg 約20人前 KB-30W】三輪にゅうめん 三輪そうめん 高級手延べ 無添加保存食

内容量 50g×30束　 保存方法 高温多湿を避ける 主にカビや虫の発生を防ぐため保管の際は、タッパーやジップロックなどの密閉できる容器への移しかえをお勧めしております。 原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 賞味期限 箱の側面に記載　（冬期のみ製造） 製造時期より約1年半 お召し上がり方 4人前(4〜6束)に対し　たっぷりの沸騰した湯(3リットル以上)に麺をさばいて入れかきまぜます。その後ザルにあげ流水でもみ洗いしてから水をきります。茹で時間のめやすは　50秒です。　 [製麺地　奈良県]【訳あり】 手延べ製法のため同じ作り方、同じ原材料を使用していても細麺という製麺の難しさからごく稀に素麺が「シマ」になってしまう時がございます。風味や細さは通常の「白髭」と変わりありませんが、訳ありの特性上、在庫が不安定のためお早めのご購入をおすすめいたします。 【細麺　白髭　0.6〜0.8mm（目安）】 匠の技と選び抜いた小麦粉を白髭専用にブレンドすることで一口目からの美味しさにこだわりました。 涼感に浸れる細麺白髭ならではの棘のない滑らかな口当たりが特徴です。 【長期熟成】 冬期のみ36時間工程を徹底し、さらに約一年半ものあいだ蔵で長期熟成期間を経ることでコシが強くよりなめらかな白髭に仕上がります。当店の素麺には欠かせない最終工程となります。 【たのしみ方】 細麺白髭はゆで50秒です。生姜、ねぎ、みょうが、大葉などの薬味から夏野菜のオクラ、きゅうりを添えてお好みの麺つゆでお楽しみください。 【ご家庭用】高級三輪そうめんをお得に食べてみたい方にお勧めです。パッケージはご家庭向き商品にしています。また訳あり商品ですのでギフト対応（のし・手提げ袋）は対応できかねますのでご理解賜りますようお願い申し上げます。 【三輪素麺について】 『三輪素麺』は奈良県の特産品です。ご購入の際は製麺地が奈良県内であることと、かつ「三輪素麺」であることをご確認ください。 【ご質問やご不明な点、注文確定後の訂正について】 商品についてのご質問、または発送対応を詳しく知りたい時。 注文確定後に内容訂正を要する時（訂正できない事項もあります）は、 ご覧の画面左下付近の「ショップへ相談」よりお問い合わせいただきますと対応させていただきます。 平日9:00〜16:30