マイクロプレイン プレミアム ゼスターグレーター レッド

1購入あたりの内容量 ： 1本［規格］318×35×H35mm［素材］13クロムステンレススチール、エラストマー樹脂、ポリ塩化ビニール［機能・特徴］食材を断ち切っておろす新感覚のゼスターグレーター。ひとつひとつ刃付けされた細目の刃で繊維を断ち切っておろすから、目詰まりすることなく快適に使用できます。口当たりなめらかに、ふわふわに仕上がります。料理研究家の方々やシェフ、パティシエの方々に愛用され、ご家庭でも簡単に使えるように改良した人気の商品です。柑橘類の皮・チーズ・生姜・ニンニク・アーモンド・チョコレート・玉ねぎなどを削るのに適しています。付属品:プラスチックハードカバー　［重量］約92g「削る」のプロが開発したマイクロプレインのグレーターお菓子作りに欠かせない、レモンやオレンジのすり下ろし。こちらのゼスターグレイターを使うと、力を入れることなく簡単に表皮だけが美しくすり下ろせます。マイクロプレイン社は元はアメリカの木工ヤスリメーカー。その独自の技術で作った鋭い刃は、そのひとつひとつに“刃つけ"がされているので、軽い力で細かく削ることができます。ほとんど目詰まりすることもなく、サッと水で流すだけで汚れが落ちてしまいます。　切れ味比較！おろし金 vs グレーターグレーターがどれほど細かく削れるのか、おろし金と比較してみました。 感動的な切れ味!レモンの皮の黄色い部分だけを、ふんわり細かく削ることができました。　簡単に表皮だけがおろせますチーズ、生姜、ニンニク、スパイス、ナッツと使い道も多岐にわたっています。特にキッシュやパスタなどにチーズをすりおろす機会が多い方は、ゼスターグレーターを使うと、チーズを軽い力でこするだけで、あっという間にすり下ろせてしまいます。仕上がりもふわっふわ!　タルトやクッキーを削ってお店みたいな仕上がりに！お菓子作りが好きな方に、こっそり教えたい仕上げのコツ。ガタガタになったタルト台の端っこや、クッキーの形のばらつきは、グレーターで少し削って揃えます。圧倒的な切れ味だからこそできるワザ!※刃物ですので、指を怪我しないように充分注意して作業して下さい。