cotta タルト型(6個取)【抜き型(95254)別売りです！】 お菓子型 焼き菓子 製菓用品 製菓グッズ 製菓道具 キッチン雑貨 お菓子作り道具 お菓子道具 手作り 調理器具 道具 ケーキ作り 便利 簡単
1,805円税込
商品コード： wrappingstore:10294612
※こちらはタルトの焼き型のみとなっております。押し型セット(商品コード95254)は別売りです！こちらは1個単位での販売となります。推奨グラシンケースコード：94190、94200［規格］265×195×H21mm［素材］スチール面倒なタルトの敷き込み作業がワンプッシュでできちゃう!直径7cmのかわいいミニタルトが作れるタルト型と、押すだけで簡単に生地の敷き込みができる便利な押し型セット。シュクレ生地はもちろん、キッシュにぴったりなパートブリゼやパイ生地もきれいに焼けます。cotta タルト型(6個取)cotta タルト型用押し型セット押し型でワンプッシュするだけ!【1】伸ばした生地を抜き型で抜く。【2】抜いた生地を型の上にのせ、押し型で底まで押し込む。(油分が多い生地や冷えていない生地は押し型に張り付いてしまうので、しっかり生地を冷やすか、押し型に強力粉を少し付ける)【3】フォークなどでピケをする。【4】グラシンケースを敷いて重石を入れ焼成する。【5】重石を取り除き、5分間程度空焼きすればタルトカップの出来上がり。【6】重石の代わりにアーモンドクリームを入れて焼いても◎ポイントを押さえてきれいな仕上がりに♪タルト型のひだ模様と生地のアーチ部分がぴったり合うときれいな見た目に!タルト型のひだと生地のアーチ部分が同じ場所になるように生地を押し込むのがポイント。焼き菓子の型にも◎使い道はいろいろ!マドレーヌやフィナンシェなど、焼き菓子の型としても使うことができます。タルトのような形に焼いたマドレーヌはとってもキュート♪おしゃれなミニキッシュも作れるパートブリゼや冷凍のパイ生地を敷き込んで、お好きな具材と卵液を流し込めば、小ぶりでかわいいミニキッシュの完成。パーティーにもぴったりです♪
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