【公式】バーミキュラ ユキヒラ 専用 ドロップリッド 18cm 落とし蓋 | 鋳物ホーロー製 ミートプレス 送料無料 ギフト プレゼント 贈り物 ギフト
3,800円税込
商品コード： vermicular-rshop:10000238
バーミキュラ ユキヒラの調理性能をさらに引き出す、鋳物ホーロー製の落とし蓋。バーミキュラ ユキヒラで食材を香ばしく焼きつけながら、ドロップリッドで旨みを閉じ込めることで、凝縮した旨みの水分を活かした蒸し焼きや煮炊きが可能に。バーミキュラ ユキヒラの調理性能をさらに引き出し、いつもの家庭料理が、これまでにない食感と味わいに生まれ変わります。 煮崩れを防ぎながら、旨みが奥深く染み渡る。鋳物の適度な重さで食材を優しく押さえ、水紋状のリブと鍋底の間に生まれる蒸気対流により、食材全体をムラなく加熱。煮崩れを防ぎながら、瞬間蒸発で凝縮された旨みが食材の奥深くまで染み渡ります。 鋳物ホーロー製だから、できること。蓄熱性が高い鋳物だから、熱を逃がさず、鍋の中の温度を一定に保つことができるので、煮込み時間の短縮も実現しました。 適度な重さで、ミートプレスとしても。均一に火入れができ、香ばしくキレイな焼き目をつけることができます。カリッとした食感を楽します。 ガラス質のホーローをコーティングしているから、におい移りも気にすることなく、気軽に使用いただけます。 いつものお手入れで、いつも衛生的に使用できます。※画像はバーミキュラ ユキヒラですが、ドロップリッド(落とし蓋)も同じように洗えます。 バーミキュラ ユキヒラ シリーズ一覧鋳物ホーロー製の雪平鍋。素材を焼き、煮炊きを極める「バーミキュラ ユキヒラ」バーミキュラ ユキヒラのために開発をした専用ステンレスリッド。保温や蒸らし、収納に便利なフラットデザイン。 関連商品はこちら【公式】バーミキュラ ユキヒラ 18cm ...【公式】バーミキュラ ユキヒラ 専用ス...【公式】バーミキュラ ユキヒラ 専用 ド...【公式】バーミキュラ ユキヒラ 専用 ド...
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