プレマシャンティ 中川信男の手前みそ （2022年仕込黄大豆） 2kg 【歳末セール2期追加】
2,480円税込
商品コード： uzumasa:10056582
青森県産の自然農法大豆と青森県産の自然農法玄米を本・杉樽仕込みでじっくり熟成させた手前味噌。2022年の6月に杉樽に仕込んで以来、麹菌の力を借り、四季の移ろいにゆだねて熟成しています。加熱殺菌していない生きたお味噌をお届けします。 ■大豆：青森県産の自然農法大豆 ■お米：青森県産の自然農法玄米 ■塩：モンゴルの天日湖塩(内モンゴルで天日干しされ1年熟成の自然湖塩) ■水：カルキや塩素を含んでいない地下水を使用 ■製造日からの開封前賞味期間： 210日 ※お味噌は生き物です。熟成の度合いによって、少しずつ色目や風味が変わります。そのため、お届けのタイミングによっては、色目や味に多少の違いが出ることがありますが、本物の生きたみその証であるとご了承ください。 商品タグ：マルカワみそ マルカワ味噌 味噌 プレマシャンティ 中川信男の手前味噌 ※昔ながらの杉桶で仕込んでおります。そのため、仕上がった味噌を取り出す際に、木くずが混入する場合がございます。作業には細心の注意を払っておりますが、ご家庭で味噌をとく際には、ザルや漉網などをとおして頂くようお勧めしております。
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