【ポイント20倍】珈琲来找茶 大禹嶺高山茶葉 台湾高山茶 300g 600g 最高級 手摘み 台湾茶 本格茶葉 リーフ 中国茶 中国茶葉 高級品 上質【zpscoffee658】【台湾直送】【送料無料】

商品情報 海外購入注意事項 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税が課税される場合があります。詳細はこちらご確認下さい。 ・ご注文後、5営業日以内に配送手続きをいたします。配送作業完了後、15日以内でのお届けとなります。大禹嶺最高級高山茶｜大禹嶺茶 特色紹介 大禹嶺は海抜2600kmの高さを誇り、 一年中深い霧に覆われているうえ、 昼と夜の気温差が激しく、 冬には雪が降り、 土壌には有機質が豊富に含まれています。 こうした恵まれた気候・土壌・環境条件で育てた茶葉は 渋み成分が少なくテアニンや可溶性窒素を多く含み、 より鮮明な甘みと飲んだ後の余韻を楽しむことのできるお茶です。 また、日照時間が短いためお茶の木の成長が緩やかで、 伸び出る茶葉はどれも肉厚で、 ペクチンの含有量も非常に高くなっています。 この産地で生産される茶葉は非常に人気があり、 毎年品不足になるほどです。 手作業で茶葉を摘み、 軽発酵させることで、 自然の茶葉が持つ山や森林の息吹をそのまま閉じ込めました。 お茶の王様とも称される大禹嶺高山茶の生産量はとても少なく、 その独特な質感が非凡な価値を生み出し、大変貴重なお茶となっています。 ● 翡翠のような生き生きとした緑色で、滑らかな深い味わい ● 茶水はやや緑がかった黄金色で甘みがあり、深い香り ● 茶水はまろやかでコクがあり、はっきりとした深い山の香り ● まろやかでペクチンを多く含み、柔らかでスムーズな喉越し ● 高海抜のお茶ならではの、口から鼻にスッと抜けるような清々しい香り ブランド理念 ● 高海抜の茶園・製茶工場・茶摘みグループ・製茶チームを自社で所有 ● 自動包装・生産ライン。茶園の管理から製茶・包装から茶葉の品質検査に至るまで、全行程においてISO22000および HACCP認証を取得済み ● 茶葉は全て台湾茶バイオテクノロジー検査および残留農薬検査全項目に合格済み ● 茶葉は第三者認証機関による厳密な検査を経て、国の基準に適合していることを証明済み お勧めのお茶の淹れ方 お湯出し ● お茶を淹れる前に：まず先に沸騰したお湯で一度茶器をすすいでください。お茶を淹れる途中でも、茶器を常に温かい状態に保つため、度々すすぎを行う必要があります。 ● 茶葉の量：茶葉とお湯は8 対100の割合（茶葉8gに対し100ccのお湯を注ぐ） ● 抽出温度：湯温100°C ● 洗茶：茶葉全体が浸る程度までお湯を注ぎ、直ちにそのお湯を捨てます。この作業を「洗茶」と言いますが、お茶を淹れる方が自分で加減を調節してください。 ● 抽出時間：1煎目は50秒、2煎目は1分10秒、3煎目は1分30秒と、抽出回数が増えるごとに20秒ずつ抽出時間を伸ばします。 ● ワンポイント：茶葉の適切な抽出時間は個人の好みによって異なりますので、お茶を淹れる方が適度に調節を行ってください。 水出し ● 茶葉の量：茶葉と水は2対100の割合（茶葉2gに対し100ccの水を注ぐ） ● 抽出温度：常温の水 ● 抽出時間：常温で3時間、冷蔵庫で6時間