庄分酢 美味酢（うます） 1L × 2本

　 野菜をまろやかにする甘酢タイプの万能酢 野菜から出る水分の事も考えて、配合にこだわっています 野菜本来の美味しさを引き出す美味酢（うます）です。 漬けたり、かけたり、蒸したり、また、美味酢とクリームチーズでディップに、 美味酢とオリーブオイルでドレッシングに、美味酢と味噌でお肉料理になど、美味酢だけで簡単にお好みのソース・ドレッシングを作る事ができ、お料理のバリエーションが膨らみます！ おつまみ作りも手間いらずで、お酢なのにツンとしないのでお子さまでも食べやすい♪ 国産りんごから作った静置発酵のりんご酢を加え、フルーティーな酸味となっています。さらに、厳選された昆布だし・かつおだしと、調理時に野菜から出る水分も考えた絶妙な配合にもこだわっています。 ※アレンジしてお楽しみください 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。発酵させるのは築八十年余りの土蔵造りの蔵の中など。二十石の木桶や発酵槽の中に入れられ、ゆっくりと時を過ごします。庄分酢の酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。夏は涼しく、冬は暖かく、一年中温度が安定するように「酢の成長」を気にかけています。 また、時代を経た蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。その菌が酢を育て、まろやかな味を醸すのです。 速醸酢に比べると、はるかに時間も手間もかかりますが、庄分酢はこの昔ながらの製法に誇りを持って商品を製造しています。 ■原材料名 醸造酢（りんごを含む）、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし ■内容量 1000ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 ■賞味期限 製造日から18ヵ月 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社 庄分酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 庄分酢のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 1001,248円庄分酢 美味酢 1L1,048円ヒカリ 関西風 お好みソース 300g ［光食397円類似商品はこちら庄分酢 美味酢 1L1,048円庄分酢 美味酢 300ml × 3本1,630円庄分酢 美味酢 300ml575円庄分酢 南蛮漬けの素 1L × 6本5,074円庄分酢 南蛮漬けの素 1L × 3本2,585円酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 1002,285円庄分酢 南蛮漬けの素 1L884円酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 3001,877円庄分酢 有機すし酢 300ml × 3本 有機3,178円