ご自宅で京の名物を堪能！鶏専門の老舗料亭が贈る 京の水炊きセット〜名物『活鶏水煮』〜華セット （2人前）送料無料 【熨斗対応・送料無料】化粧箱入り・風呂敷包み・進物 贈答用 / 京都府京都市 料亭 京料理鳥米 とりよね / 水炊き 鍋 セット / ギフト・お歳暮

ご自宅でも京の名物を堪能！京の水炊きセット〜名物「活鶏水煮」〜 ◆華セット 2人前熟成鶏と名物の鶏スープのセット内容でお届けいたしますお客様の特別な時間のために・・・ご自宅でも美味しく召し上がりいただきたく、ご説明申し上げます。お鍋を囲んで団欒のひと時をお楽しみくださいませ。【ご準備いただくもの】お好みのお野菜とぽん酢・薬味、お鍋（コンロ）器（呑水と湯呑）をご準備ください。※この他に、お豆腐やご飯・麺類などはお好みでご用意くださいませ。風呂敷に包んでお届けいたします。箱に名物スープと鶏肉が入っております。鶏肉は解凍後入っておりますプレートをお皿代わりにお使いください。名物秘伝鶏スープをパックから出して直接お鍋に入れてください。薄めていただく必要はありません。冷凍の場合も解凍せずに入れてください。始めは弱火がポイントです。スープが液体になり馴染んできたら強火にしてひと煮立ちさせます。あくが出たら優しくすくってください。ここがスープの飲みどころ。湯呑かマグカップなどにお好みで、生姜汁・塩・七味を入れて、まずは名物スープをお楽しみください。鶏肉とお野菜を鍋へ入れていただきます。中火から強火の間ほどで炊き上げ、ふつふつとして来ましたら軽く混ぜて熟成鶏からお召し上がりください。ごとごとと煮込んでいただく必要はございません。呑水にお好みで大根おろし、きざみ葱、柚子ぽん酢を入れてお召し上がりいただくとなお一層美味でございます。七味もお好みでどうぞ。臭みや雑味のない香り高い味わいは唯一無二でございます。伝統の技術でおつくりする水炊きをお楽しみください。他にもお豆腐やお餅、葛きりなどを入れていただいたり、締めのお雑炊もおすすめです。（鶏肉とスープ以外は入っておりません）ごゆっくりとお楽しみくださいませ。商品の性質上、賞味期限が30日となっております。到着からお召し上がりまで日をまたぐ場合、冷凍庫にて保管ください。ヤマト運輸クール冷凍便にて発送となります。------------------------------------------------------------------------------------------お中元・お歳暮・お見舞い・プレゼントなどのご利用時熨斗など書道師範が手書きでお書きいたします（無料）。お気軽にお問合せください。通常2営業日以内の発送を行っております。------------------------------------------------------------------------------------------春秋シーズンなど繁忙期はご希望に添えない日が出る場合がございます。詳しくはお問合せください。