【Kokita 】Bumbu GadoGado ガドガドソース / インドネシア料理 バリ サンバル サラダ ドレッシング Kokita（コキタ） ナシゴレン 食品 食材 アジアン食品 エスニック食材

■【Kokita 】Bumbu GadoGado ガドガドソースの詳細 ブランドKokita(コキタ)名称ピーナッツソース（ブンブガドガド）原材料名ピーナッツ、果糖、砂糖、赤唐辛子、ココナッツミルク、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む） 添加物酸味料、糊料（キサンタンガム）、乳化剤（大豆由来）、調味料（核酸）、酸化防止剤（V.C、V.E） 内容量400g 原産国インドネシア保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がり下さい。備考※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。賞味期限2027年02月13日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！インドネシアやバリの代表的なサラダ「ガドガド」には、やっぱりピーナッツソースが決めてです。ピーナッツを丁寧にすりつぶしてありますのでなめらかでおいしいです。手に持って見ました。和え物やサラダにたっぷり使えます。後引き間違いなしですよ。色々な野菜と合います。アレンジ次第でお料理の幅が広がります。 ■インドネシア家庭での定番 インドネシア料理好きなら一度は耳にしたことがある「ガドガド」。茹で野菜やゆで卵、豆腐、ゆでじゃがいもなどに、香ばしいピーナッツソースをたっぷりかけていただく、インドネシアの国民的サラダです。 ピーナッツの濃厚な香りとココナッツミルクのまろやかな甘み、そしてほんのり効いたスパイスの奥深さが絶妙です。 このソースは、ピーナッツをたっぷり使った濃厚ペーストタイプ。瓶を開けた瞬間から香ばしい香りが広がり、スプーンですくって温めるだけで本格的なガドガドが完成します。野菜との相性が抜群なんです。 インドネシアでは茹でた空芯菜やもやし、キャベツ、インゲン、じゃがいも、ゆで卵、揚げ豆腐などが定番ですが、日本の食材でもアレンジ自在。さっと茹でたブロッコリーやアスパラガス、レンコンやカボチャもおすすめです！ サラダだけでなく、温野菜に和えるだけでインドネシア風のごま和えに。グリルチキンや焼き魚のソースにしても絶品です。少しお湯で伸ばして春巻きや生春巻きのディップにすれば、パーティーの一品にもぴったりです。ピーナッツのコクが、普段の料理を一気にエスニックな味わいに変えてくれます。 ★アレンジ方法たくさん！使い方イロイロ！ ●温野菜のピーナッツ和え ブロッコリーやカリフラワー、レンコン、カボチャなどを茹でて、温めたガドガドソースをたっぷり絡めるだけ。ごま和えのピーナッツ版のような、香ばしい副菜になります。 ●サテ（串焼き）風チキン 鶏もも肉を塩・こしょうで焼いた後、温めたソースをかければ即席「チキンサテ」風に。レモンを少し絞るとよりエスニックな仕上がりに。 ●生春巻きのディップ 水で少し伸ばしたソースを、生春巻きや野菜スティックのディップに。ピーナッツバターのようなコクとほのかな甘みで、おつまみにぴったり。 ●焼きそば・炒め麺の仕上げ 焼きそばやビーフンを炒めたあと、仕上げにガドガドソースを絡めればエスニックヌードルに。辛みを足したい場合は、チリソースやレモングラスを加えても◎。 ●豆腐ステーキのソース こんがり焼いた木綿豆腐に、温めたソースをたっぷりかけるだけ。仕上げにパクチーや砕いたピーナッツをトッピングすると、見た目も華やかです。 ナッツ好きにはたまらないコクと香ばしさ、そしてほんのり甘じょっぱいバランス。ぜひ異国のおいしさをご家庭でお気軽にお楽しみください。