寺岡家の有機柚香ぽんず 有機JAS認定 寺岡有機醸造 有機 オーガニック ヴィーガン 有機醤油 ぽんず ポン酢 ゆこう 柚香 ドレッシング 国産 調味料
729円税込
商品コード： teraokake:10000356
「幻の果実」と呼ばれる果実 ＜柚香(ゆこう)＞をご存知でしょうか？ 聞き馴染みもなく、にわかにその姿が連想できないのではないでしょうか。 ―そうなんです！ それほどに市場に出回らない、希少な果物なのです。 柚香は徳島県の奥深い山間地、上勝町の 非常に件数が少ない栽培農家で育てられています。 1年の収穫量はなんとユズの1/100ほど！ その生産量の少なさゆえに、店頭に並ぶ事もほとんどなく、 目にする事もありません。 だから柚香は「幻の」と表現されるんです。 柚香は、柚子とだいだいの自然交配種。 柑橘類では抜群のまろやかさと糖度の高さを誇り、 昔から地元では 「香りユズ・酸味スダチ・味ユコウ」と言われるほど。 とってもまろやかで薫り高い柑橘なんです。 元より希少な柚香の中でも、さらに貴重な ＜有機JAS認証＞の柚香果汁と、 寺岡家の有機醤油とを使用し、 さらに配合する米酢やお砂糖も有機にこだわり 有機JAS認証の【有機柚香ぽんず】を作りました。 従来のぽんずとは一味違う、奥深く上品な味わい。 ぜひ一度ご賞味ください！
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