ラ・モリサーナ リガトーニ ブロンズ 500g No.31　| La Molisana イタリア ショート パスタ ランチ 業務用 モリサーナ

商品名 ラ・モリサーナ　リガトーニ ブロンズ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g ゆで時間 約13～14分 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。 【ラ・モリサーナ社】 ラ・モリサーナ社は1912年に手作りパスタの店としてスタートしました。 南イタリアのモリーゼ州という土地に深く根差し、手作りのよさと技術革新を融合させ長い歴史を刻んできました。 1927年にはローマの見本市で金賞を獲り、その品質は海外でも高い評価を受け販売はまたたく間に世界に広がりました。 現在では、イタリア国内で第4位という販売シェアを誇っています。 ≪ラ・モリサーナ社が考えるおいしいパスタの条件とは≫ 小麦の香り、味がしっかりとしていること。 噛んだときの歯ごたえや粘り気などの食感が適度にあること。 そして見るだけで食欲をそそるような、おいしそうな黄金色。 それに加えて、パスタはソースと一緒に食べるものですから、ソースがパスタによく絡み、アルデンテの状態が長持ちすれば理想的です。 当商品はソースが絡みやすい伝統的なブロンズタイプ。 ソースがからみやすい筋入りです。 詰め物パスタやグラタンにもおすすめです。 ゆで時間：約13～14分