生みそあわせみそ1kg（ケース入数＝4個） みそ 大豆 麹 米こうじ 麦こうじ
4,500円税込
商品コード： shinjyo-miso:10000114
麦こうじの香りと米こうじの甘みを生かした、今までにない美味しいみそが欲しいと言う声に応え、大麦と米をあわせて麹を作り、あわせみそを製造しました。 約90日熟成させ、香り豊かな味わい深い旨みを持ち、熟成した色が食欲をそそります。生みそですので麹菌が生産する「酵素」が含まれており、「酵母」が生きています。 ※こちらの商品は、生みそが呼吸できるような空気口がセットされているためシールキャップを使用しておりますので、商品を横にしないで下さい。 商品詳細 内容量 1kg×4個入 原材料 大麦（国産）、米、大豆、食塩 賞味期限 180日 食塩濃度 11.2％（100g当り） ※アレルギー物質：大豆 ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。
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