関の刃物 中華包丁 19.5cm (195mm) 正広 角小型 薄口 本割込三合鋼 MV-85 モリブデンバナジウム SUS 410L ローズウッドハンドル 中華料理に用いられる肉 魚 野菜などを切る身幅の大きい万能包丁 国産日本製
商品コード: seki-knife:10000186
商品詳細 メーカー:正広 アイテム名:中華包丁 角中型 薄口 本割込三合鋼 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約310mm 刃部:約195mm 刃幅(刃元部):約93mm 刃厚(峰刃元部):約1.6mm 重量:約275g 材質 刃部:モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L 硬度:58〜60 柄部:ローズウッド