なす漬の素 マルコ食品 焼みょうばん 50g《お試し 1袋》 焼アンモニウムミョウバン 茄子漬の素
435円税込
商品コード： satsumashop:10000510
なす漬の素 マルコ食品 焼みょうばん 50g《お試し 1袋》 焼アンモニウムミョウバン 茄子漬の素 なす漬の素 マルコ食品 焼みょうばん 50g 茄子漬の素 なすの漬物に使用すると、なすの色を安定させます なすの漬物に使用すると、なすの色を安定させます名称食品添加物 焼アンモニウムミョウバン内容量 50g使用基準みそに使用してはならない。また菓子、生菓子又はパンに使用する場合、その1kgにつきアルミニウムとして0.1g以下でなければならない。保存方法直射日光・高温多湿を避ける加工者 マルコ食品＜なすの早漬け＞1. 鍋に水、塩、本品を、上記の量入れてください。2. 火にかけてよく溶かし、沸騰させたあと火から外して冷まします。（これが漬汁になります。）3. 漬物容器等になすと漬け汁を入れ、押し蓋と重しをのせて涼しい場所に置きます。（なすが漬け汁に十分浸るようにしてください）4. 夏は1日程度、秋は2～3日程度でつかります。※重石の重量はなすの2～3倍程度が目安ですが茄子の種類や大きさ硬さ等によって調整してください。 5
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