包丁研ぎ器 包丁 シャープナー ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス MIYABI シャープナー 簡易研ぎ器 ミヤビ 34536-007-0 34536-007
商品コード: santecdirect:10147412
<特長>●今まで砥石でしか研げなかった高硬度(HRC60以上)のステンレス包丁も研ぐ事ができるシャープナーです。●ダイヤモンドの粗研ぎ用と、セラミックの仕上げ用のローラーで、包丁をスライドさせ(手前に引き)切れ味を甦らせます。●別売のZWILLING(ツヴィリング)の高硬度の包丁、TWIN Cermax MD67やTWIN Cermax M66にもお使いいただけます。<仕様>◆サイズ:29x8x4.5 cm◆砥石とお使いください◆食洗機使用不可ご注意・シャープナーを長期間ご使用になると切れ味が戻らなくなってしまいます。包丁全体の角度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。・お使いいただくとき、力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。・新品の包丁や刃先部を鋭角に仕上げている包丁は、刃先部が薄くなっておりますので、シャープナーを使用すると刃がこぼれる場合があります。・刃先に欠け・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。 このブランドを見るセット品 ツヴィリングフィット ZWILLING Fit ツイン セルマックス TwinCermax ツイン ポルックス TWIN Pollux 雅 MIYABI ツヴィリング アーク TWILLING Arc キッチンバサミ ナイフブロック シャープナー 包丁研ぎ カッティングボード まな板MIYABI シャープナー 簡易研ぎ器。