イナウディ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g（鱈の一種のカラスミ）
1,846円税込
商品コード： rapportinegozio:10001585
賞味期限：お届けから2〜4ヶ月 【冷蔵便のみ】 からすみの中でも、食べやすい味わい。食べてみると、たらことからすみの中間くらいの味わいといったところ。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸 では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 マルーカもその一つです。マルーカという魚に和名は ありません。ぼらやまぐろのカラスミに比べ、淡白な 味が特徴で、他の素材とも合わせやすく女性に 人気の商品です。 ★美味しいお召し上がり方 スライスしてパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。 原材料名：マルーカの魚卵、塩 内容量：50g 原産国名：スペイン 保存方法：要冷蔵（4度以下） ＜ご注意＞ ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。イナウディ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g（鱈のカラスミ）★からすみの中でも、食べやすい味わい。 日本でカラスミと言えば「ぼら」ですが、地中海沿岸 では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 マルーカもその一つです。マルーカという魚に和名は ありません。ぼらやまぐろのカラスミに比べ、淡白な 味が特徴で、他の素材とも合わせやすく女性に 人気の商品です。
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