プロフーズ アルタイト食パンケース 1斤（蓋付）

プロフーズオリジナルのアルタイト製食パン型。定番の1斤サイズです。 熟練の職人が1枚の板から手打ちで作っています。 アルタイトは鉄にアルミメッキを施した鋼板で、熱伝導が良く、焼きムラのないきれいな食パンに仕上がります。 日本製。 ※ご使用前に必ず空焼きをしてください。 ※こちらの商品には、製造上や輸送上やむをえない傷があります。ご使用には差し支えありませんので、あらかじめご了承のうえご注文ください。 ■材質:板部/アルミメッキ鋼板　ワイヤー部/スチール ■サイズ:195（180）×95（90）×95mm ■容量:約1650cc ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■空焼きの手順 ※はじめて使用する場合は、空焼きを約150℃のオーブンで20分程度してください。 ※蓋は、本体から外して空焼きしてください。 ※型が熱いうちに、製作時の油やゴミをタオルなどで拭き取ってください。その際、火傷などに十分注意してください。 ※型が熱いうちに、ショートニングを薄く塗っていただき、約240℃で20分程度空焼きをしてください。 ■使用上の注意 ※はじめて使用する場合は、空焼きをしてください。（空焼きの手順参照） ※使用後は熱いうちに、タオルなどで丁寧に拭いて保管してください。 ※長期間使用しない場合は中性洗剤で洗って、水分をとり乾燥した場所で保管してください。 ※オーブン用の焼型です。他の熱源では使用しないでください。 ※オーブンから取り出す際や取り出した直後は、型が熱くなっています。火傷に十分注意してください。 ※金属でのヘラ・ナイフ・タワシ等は表面を傷つけますので、ご使用にならないでください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■関連商品 プロフーズ ツィギー食パンケース（蓋付） プロフーズ スリム食パンケース（蓋付） プロフーズ アルタイト食パンケース 1.5斤（蓋付）プロフーズオリジナル食パン型プロフーズのオリジナル型は全4種類。すべてフタ付きで、フタをして焼くときめが細かくしっとりとした食感の角型食パン、フタを外して焼くと外はカリッと中はふんわりボリュームのある山型食パンになります。アルタイト食パンケース 1斤（蓋付）■サイズ：195（180）×95（90）×95mm ■容量：約1650cc ※製造上や輸送上やむをえない傷や汚れがある場合がありますが、ご使用には差し支えありません。あらかじめご了承ください 。 定番のサイズです手ごねしやすく、ホームベーカリーの生地作りにも適した生地量（粉量250g）で作ることができます。やや小ぶりの食パンは食べやすく、器ごと食べられるパングラタンなどにもおすすめです。 【基本の食パン｜材料】 強力粉（春よこい100）　250g 砂糖 　15g 塩 　3.5g スキムミルク　7.5g 無塩バター　15g インスタントドライイースト　3g 水　170g 焼成温度：200℃ 焼成時間：30分 ※お使いのオーブンによって焼き時間・温度は調節してください。丈夫で熱伝導の良いアルタイト製熟練の職人が一つ一つ手打ちをして仕上げた、日本製の食パン型です。鉄の耐久性とアルミの熱伝導の良さを兼ね備えたアルタイト製で、焼きムラのないきれいな食パンに仕上がります。使い込むほどに型離れが良くなり、長く愛用していただけます。PROFOODSの刻印入り。 ※アルタイト、アルスター、アルシートは呼び名が異なるだけで、すべて同じ材質です。 ※ご使用前は必ず空焼きをしてください。食パン型のお手入れ使用前のお手入れ はじめて使用する際には、必ず空焼きをしてください。空焼きを行うことで、パン生地の型離れがよくなり、型の耐久性も向上します。空焼きを行った後も、使用前には食パン型にショートニングなどの油脂を塗ってから生地を入れてください。 使用後のお手入れ アルタイトの食パン型は使い込むほどに油膜が強化され、型離れが良くなります。そのため基本的には水洗いは避け、型が熱いうちに汚れをふき取り保管します。ただし、長期間使用しない場合は、中性洗剤（食器用洗剤）をつけたやわらかいスポンジで洗い、オーブンの余熱で完全に乾かしてから保管してください。