北海道産根ほっけ一夜干し 特大 400g-449gサイズ×3枚セット 水産業応援セール ギフト gift 母の日 父の日 御中元 御歳暮 誕生日 プレゼント
4,474円税込
商品コード： netking:10002518
商品説明 品名 北海道産根ほっけ一夜干し 400g-449gサイズ×3枚セット 内容量 400-449g/枚(長さ約37cm、幅約14.5cm) × 3枚 生産国 日本（北海道鹿部） 主な原材料 ほっけ、塩 加工処理 一夜干し後急速冷凍 調理・用途 焼き 賞味期限 冷凍状態で1年 ※解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 運送について 温度帯：クール便（冷凍） ※北海道冷凍倉庫より直送便のため配達指定日をご記入いただきましても補償いたしかねます。 販売元 (有)嘉楽 備考 ※解凍後に再冷凍は行わないでください。「脂がのって旨い！」通の間で珍重される根ほっけとは？ 北海道噴火湾のホッケは、脂の乗り具合と身のバランスが良いことで美味しいと定評です。中でも噴火湾一帯に根付いた真ほっけは通称「根ほっけ」と呼ばれ、大きくて脂がのっています。そんな特大サイズの根ほっけを、一夜干しにしました。 根ほっけは、あまり流通しませんので希少なものです。 根ほっけの水揚げは、回遊する群れと比べ、水揚げが多くありません。岩礁や磯で暮らすため、一度にたくさんの魚を捕獲する網にはかかりにくいからです。そのため流通価格も高く、地元の飲食店や高級デパート、一部の限られた商店にしか流通しませんでした。 お店で出せば注目の目玉商品間違いなしです！
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