奄美・加計呂麻島産キビ酢(源命酢) 500ml×2本~10本セット

キビ酢 キビ酢は、サトウキビと天然水だけで作られた奄美大島の南に浮かぶ小さな島、加計呂麻島秘伝の酢です。 加計呂麻島のキビ酢は400年も前の江戸時代から作られてきました。ミネラルとポリフェノールなどの栄養分が豊富で、様々な料理にも使われ健康的な生活に役立てられています。 一般の酢は米コウジなどの発酵材を用いて作りますが、キビ酢は人工的な発酵材や添加物を一切使わずサトウキビと天然水のみで作られます。 サトウキビを圧搾して取り出した汁を煮詰め、天然水を加えると加計呂麻島の大気に浮遊する固有の酵母菌や酢酸菌などの働きによって自然発酵します。その後、さらに1年間熟成させるとおいしいキビ酢になります。 キビ酢の味と成分 キビ酢は原料がサトウキビであるうえに発酵と熟成がじっくり行われるため、まろやかでほのかな甘みがあり、一般の酢のように鼻を突くツンとした匂いや酸っぱさがありません。 また、キビ酢には各種ミネラル、アミノ酸、クエン酸、ポリフェノールなどが豊富に含まれています。ミネラルは特にカルシウム、マグネシウム、カリウムが豊富な一方、摂り過ぎが気になるナトリウムの含有量はごくわずかです。植物性色素成分のポリフェノールも、他の酢に比べて格段に多く含まれています。 お召し上がり方 水で割るだけでおいしく飲むことができます。お料理にお使いいただければお料理の味を一段と引き立ててくれるでしょう。健康に関心のある人は、酢に対しても意識の高い人が多いようです。他の酢と違うこくのあるまろやかな味を、一度お試しになってみてはいかがでしょうか。 内容量 500ml×2本セット　30ml計量プラカップ付き 1日の目安 15〜30cc 原材料名 さとうきび（鹿児島県産） 栄養成分表示：100g当たり／ エネルギー21kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物1.6g、ナトリウム3.0mg(食塩相当量0.0g)、酢酸4.1g お召し上がり方 毎日の健康維持のために、1日約15〜30CCを目安として5〜10倍に薄めて、お好みでハチミツまたは牛乳などを加えるとお酢が苦手な方も抵抗なくお召し上がりいただけます。 また、お料理など、様々な使い方で自然にお酢をとることが出来ます。ブロッコリー、きゅうり、ほうれん草などのカリウムの多い食材を使って酢の物やサラダにしてお召し上がりください。 肉や魚などの煮込み料理に使うとカルシウムの吸収を助けてくれます。焼き魚にひとふりしたり、焼肉のたれ、市販のポン酢、ドレッシングなどに加えたりしてもまろやかな味になります。 ご注意 ◇開栓後は必ず密栓し冷暗所または冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ◇天然醸造のため、沈殿物が生じたり色が若干異なる場合がございますが、品質に問題はございません。関連商品川端のしじみエキス粒(50g入り) 川端のシジミエキス シジミ サプリ...絵手紙セット 画仙紙ハガキ 塗り絵 ぬり絵 絵はがき 絵葉書...カシスエキス粒 90粒入り(30日分) サプリメント アントシアニン ...4,480円4,460円4,300円【機能性表示食品】日常のひざ関節の動きの違和感を改善するプロテオグリカ...クコの実ジュース(500ml) 枸杞 有機無添加 枸杞ジュース オーガ...新イチョウ葉エキス 90粒入り(30日分) ポリフェノール フラボノイ...4,620円5,122円4,200円温感クリーム らくちんクリーム温感マグマ【烈】 100g MSMクリー...鼻洗浄器 ハナクリーンα 専用液 サーレMP180(180回分) - ...日本製粉 カナダ産 ゴールデン種 亜麻仁油 186g×3本セット アマ...4,180円4,838円4,800円おいしいダシ500g 離乳食にも安心！日々の料理のベーシック出汁 鹿児...メガリック 120粒入り(60日分) ニンニク サプリメント アホエン...ムクナ豆 粉末サプリ「たっぷく豆こがね散」100g(約1ヶ月分)...3,240円4,980円5,100円