片岡製作所 【洋出刃】180mm 【M919】Brieto−M9PRO【日本製】 抗菌ハンドルKATAOKA【包丁】【調理器具】
8,980円税込
商品コード： needs-koko-store:10001065
【本刃付け】 ◆砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃造り】 ◆プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【ツバ】 一体口金付きで衛生的。 【ハンドル】 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【材質】 ■刀身 ：モリブデン・バナジウム鋼 ■ハンドル ：抗菌剤入り黒積層強化木
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