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aux オークス スチームクッカー 革新的な調理法でワンランク上の美味しさへ。 「蒸す」と「焼く」のハイブリッド調理が生み出す理想の焼き上がり。高温の蒸気で包み込みながら焼き上げることで、素材の旨味を閉じ込め、ふっくらジューシーな食感を実現します。 付属の水差しでプレートのウォーターポケットに水を注ぐだけの簡単セッティング。プレートが加熱されると同時に発生する蒸気が庫内を満たし、食材全体を均一に加熱。焼きすぎると身が硬くなりがちな焼き魚も、水分を逃がさずふっくら柔らかに仕上がります。 また、短時間で高温の水蒸気を生み出すことで熱効率がアップ。通常の焼き調理よりも時短調理が可能になり、忙しい日々の食卓にもぴったりです。 波型プレートは余分な脂を落としながら、旨味はしっかりキープ。ヘルシーで美味しい仕上がりを叶えます。 さらに、便利な窓付きのフタは調理中の様子がひと目でわかり、どちらを下にしても自立する設計。限られた調理スペースも無駄なく使えます。 「蒸す × 焼く」で、ヘルシーさと美味しさを両立した新しい食のスタイルをお楽しみください。 商品名 aux オークス スチームクッカー サイズ 約幅34×奥行21.5×高さ12.5cm（フタ含む） 焼き面サイズ 約22×15.8cm 材質 本体：アルミニウム合金（内面：ふっ素樹脂塗膜加工［炭配合］）（底面：鉄溶射加工） フタ：ステンレス鋼（クロム18％）、全面物理強化ガラス、ナイロン（ガラス繊維入り［耐熱温度180℃］） 水差し：ポリプロピレン［耐熱温度90℃］※IHやガスなど様々な熱源に対応（海外製IHクッキングヒーターでは使用できない機種もあります）。 ※食器洗い乾燥機は使用できません。 重量 1.6kg ご使用の前に ●最初に使用する時は必ず、食器用洗剤をつけた柔らかいスポンジなどで十分に洗い、乾いた布などで水気を拭き 取って、乾燥させてから使用してください。 ●本製品を使用する加熱器具の取扱説明書をよくお読みのうえ、正しくお使いください。 加熱器具の機種によっては長時間の調理をすると安全装置が働き、消火することがあります。 お手入れ・保管について ●加熱器具の中央部に置き、安定させてご使用ください。 不安定な状態では製品が転倒し、やけどの原因になります。 ●使用によりハンドルのねじがゆるむことがあります。 必ずねじを締めなおして使用してください。 脱落し、ケガややけどの原因になります。 ●使用中、ハンドル部分が熱くなることがありますのでご注意ください。 スチームクッカーは極厚プレート構造のため蓄熱性に優れており、 長方形状でも 全体に熱を伝わりやすくしています。 そのため下記の点にご注意ください。 ●調理中は、本体・フタが熱くなっていますので、触れないようにしてください。 特に乳幼児は遠ざけ、手を触れさせないでください。 やけどの原因になります。 ●人工大理石などの熱に弱い面に本製品が熱いまま直接置かないでください。 ●使用後は製品がよく冷めてから洗浄してください。 ●使用後は食器用洗剤をつけたスポンジなどでよく洗い、水気を拭き取って乾燥させてください。 塩分や酸・アルカ リなどを含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管は錆の原因になります。 よくある質問 Q.魚に焦げ目は付きますか? A.蒸し焼きの後、ウォーターポケットの水が無くなってからフタを取って2～3分空焚き状態にすると焦げ目がつきます。 Q.蒸し焼きにしない場合、蓋はしますか？ A.初めは蓋をしてください。その方が早く焼けます。 Q.魚の皮が焦げてくっついてしまいます。どうしたら良いですか？ A.予熱を充分にして下さい。裏返すのが早いとくっついてしまう事があります。 また冷蔵庫から直ぐに出して焼くとくっつきやすいので、常温に戻してから焼いてください。 Q.油は敷かなくていいんですか？ A.油の多いものは油を敷かなくてもOKです。 油の少ない魚はキッチンペーパーに油を含ませて薄く塗ってから焼いてください。 皮がくっついてしまうのを防げます。 Q.ひっくり返さないとダメですか？ A.両面に焦げ目をつけたい場合はひっくり返してください。 Q.冷凍の魚は焼けますか？ A.冷凍のままの魚は焼けません。必ず解凍して常温に戻してから焼いてください。 Q.食器洗い乾燥機は使用できますか? A.使用できません。 Q.海外製のIHは使用できますか？ A.海外製のIHクッキングヒーターでは使用できない機種があるようです。大まかには、アジアでは使用出来ますがヨーロッパのIHには使用できません。 ご注意いただきたいこと ●製品各部に亀裂、破損、変形、ハンドルのガタツキなどの異常が無いか、安全を確認してから使用し、 異常があ る場合は使用しないでください。 また、 製品の異常に対し、改造や応急処置などの手当てをして使用すること は絶対にしないでください。 製品が破損し、やけどの原因になります。 ●ガスコンロ使用時、炎が底面からはみ出さないように火力を中火以下に調整してください。 ●調理器具等を使用する場合は木製や樹脂製のものを使用してください。 急激な衝撃を与えたり冷水をかける等の急激な温度変化を与えないでください。 変形やヒビ割れの原因になります。 ●製品の縁まで水等を満たした状態では使用しないでください。 製品の上で包丁など鋭利な刃物で食材を切らないでください。 製品にキズがつくことがあります。 製品の中に料理を長時間保存しないでください。 ●中火以下で使用してください。 ●製品に異常を感じた場合は速やかにご使用を止めてください。また、隣接する加熱器具の炎や熱が本体にあたらないように向きを調節してください。