【明神水産】明神丸藁焼き鰹たたきブロック700gセット【MJK-1】
5,616円税込
商品コード： myojinsuisan:10000539
行列のできる明神丸第一号店「ひろめ市場店」の 味を再現したたたきセットです 商品詳細 名称 明神丸藁焼き鰹たたきブロック700gセット【MJK-1】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢、本みりん、ゆず果汁、かつおだし、砂糖、食塩、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)） 食塩（海水(高知県)） おろししょうが（生姜(高知県)、食塩/酒精、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤） 内容量 藁焼き鰹たたきブロック×6～8パック(合計約700g) 80mlタレ×2袋 天日塩5g×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※部位、パック数のご指定をいただくことはできません。 予めご了承ください。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。 職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、 天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。 従来の4～5倍以上の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど よりいっそう各工程にこだわることで 職人が手焼きした香ばしさを再現しています。 お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで 試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。
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