長水卓上石焼プレート／中
4,356円税込
商品コード： murauchi-dvd:34088544
中 直径180×高さ12 0.66kg ※コンロは別売です〈使用方法〉石という天然素材ですから、金属食器に比べて高温になるまで多少時間がかかりますが、一度温まると冷めにくく、保温力があります。固形燃料に火をつけてから、石器が適温（150℃〜180℃）になったかどうかの判断は、水滴をたらしてはじけるようになると焼き頃ですので食物をのせてください。〈特長〉(1)石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から放射された遠赤外線が食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。(2)油煙や匂いが殆んど出ませんのでお部屋を汚す心配がありません。(3)石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。QIS3001
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