【天然】道南産 真昆布 耳昆布 1kg 【昆布 だし昆布 出し昆布 みみ昆布 切れ端 業務用 天然真昆布 出汁昆布 こんぶ 和食 国産 北海道産 黒耳 函館産【送料込み】
4,644円税込
商品コード： motoki-konbu:10000431
北海道 道南産 真昆布 耳 です。 高級銘柄、道南産真昆布、その耳の部分になります！ ★こちらの商品はお客様の好みで「天然」「養殖」がお選びいただけます！★ 天然みみの特徴・・・天然真昆布特有の飴色、茶色の昆布が混ざります。うま味の濃厚さは養殖に比べて強いです。 養殖みみの特徴・・・養殖真昆布特有の黒々とした見た目です。うま味は天然に比べてやや薄めであっさり系です。 みみ部分のため、天然・養殖、共に形は良くないですが、 真昆布出汁を安価でたくさん取りたい人におススメです！！ 【店主の昆布への拘り・・・】 当店のだし昆布は、厳重に管理された昆布倉庫で収穫から1年以上、蔵囲いしてから販売しています。 理由は1年寝かせる事で、旨みが格段に増し、ダシも出やすくなるからです！ お金はかかるけれど、倉庫が沢山必要だけれど、ここだけは絶対に譲れません。1年寝かせた熟成昆布で、本物の旨みをご堪能ください！ うどん屋さん、料理屋さん、お寿司屋さんなどへ卸す業務用価格です！ 一番の売りは、ずばり価格です。 一級品のお出汁が特徴の北海道函館産真昆布です。 安いのでたくさんのだしをとれます！！！ 【業務用】だし昆布 出し昆布 出汁昆布 こんぶ 和食 自然の調味料 だし・出汁・南茅部 コンブ こんぶ 【当店の昆布は全商品、国内産です！】商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量1kg産地名北海道 道南産 賞味期限1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存 製造者元木株式会社 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内
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