（令和7年度産新米）特選源泉米　(玄米）新潟産コシヒカリ　2Kg（OS）（代引不可・他の商品と混載不可）（北海道・九州・沖縄・離島への発送は不可）

特選源泉米は、植物性の完熟堆肥を使用した安全と美味しさを追求して作られたお米です。 寒暖の差が激しい、越後の美味しい空気や水で育った、昔なつかしい味・香りのあるお米です。源泉米は、春一番に種モミに水を浸すときに人間が必要とするミネラルを使用します。弊社が使用するミネラルは植物（おからや紅茶の搾りかす）だけの肥料を微生物を使って80℃位まで発酵させた完熟肥料を使用します。「植物性の完熟肥料」は人間にとって必要なミネラル群のカタマリで成分が分かっているだけでも数十種類もあります。肥料には牛・鳥・豚などの動物の糞を使用した「動物性肥料」もありますが、現在、動物に与えているエサの多くは、発育の増進をや病気にならないように多くの抗生物質やホルモン剤が使われています。このようなエサを食べた動物の糞は、植物循環を重視した農業では、化学肥料を使用するのと同じ考えており、弊社では使用しておりません。※ミネラルを目出しに入れるのは、ミネラルには殺菌作用もあり、そのため種子消毒の必要がないからです。商品の説明 特選源泉米は、植物性の完熟堆肥を使用した安全と美味しさを追求して作られたお米です。 寒暖の差が激しい、越後の美味しい空気や水で育った、昔なつかしい味・香りのあるお米です。源泉米は、春一番に種モミに水を浸すときに人間が必要とするミネラルを使用します。弊社が使用するミネラルは植物（おからや紅茶の搾りかす）だけの肥料を微生物を使って80℃位まで発酵させた完熟肥料を使用します。「植物性の完熟肥料」は人間にとって必要なミネラル群のカタマリで成分が分かっているだけでも数十種類もあります。肥料には牛・鳥・豚などの動物の糞を使用した「動物性肥料」もありますが、現在、動物に与えているエサの多くは、発育の増進をや病気にならないように多くの抗生物質やホルモン剤が使われています。このようなエサを食べた動物の糞は、植物循環を重視した農業では、化学肥料を使用するのと同じ考えており、弊社では使用しておりません。※ミネラルを目出しに入れるのは、ミネラルには殺菌作用もあり、そのため種子消毒の必要がないからです。