【新商品】琥珀の実り 麦みそ 無添加 国産大麦 広島県産大豆 国産原料使用 麦味噌 味噌 みそ 国産 広島 人気 豚汁 味噌汁 みそ汁
646円税込
商品コード： masuyamiso:10000474
■琥珀の実り 麦みそ450g 広島県産の大豆、国産大麦、赤穂のあらなみ天日塩だけを使った、無添加のおいしさの黄金比みそ。 塩味、旨味、甘味、コク味が絶妙に調和し、理想的なベストバランスを追求しました。小麦や消泡剤は使わず、自社製の酵母でじっくり仕込みました。 ■麦味噌とは？■ 麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。 特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。 ■麦味噌と米味噌の違い■ 米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもの、麦味噌は大豆に麦麹を加えて作ったものです。 麦味噌は米味噌に比べて塩分が低く、麹をたっぷり使うので甘味が強く香り豊かに仕上がります。
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