80x51xH17mm テフロン加工 オーバル型 10枚セット だ円 フッソ セット ケーキ型

主な仕様 ｛この道具を使用したレシピ｝ ラズベリーショコラのプティ・ガトー ｛ご購入前のご注意｝ ※金属ヘラや金タワシ・磨き粉を使用して洗浄しますと加工が剥がれてしまいます。 ※フチ部分が切れやすいので、洗浄・取り扱いには十分ご注意くださいませ。 ※非常に型離れが良く耐久性もございます。空焼き不要。 ※焼きあがったケーキは型からすぐに外し、洗ってよく水気を拭きとってくださいませ。加工のキズや、フチの巻いていない部分はサビが出ます。 ※フチ部分は加工が施されておりませんので、サビにご注意下さいませ。 ※樹脂加工の特徴を最大限に生かすため油脂を塗ってご使用くださいませ。 ｛商品説明｝ フッソ加工した単品を10個セットにした事でリーズナブルな価格になりました。 ｛商品仕様｝ 材質：スチールにフッソ加工 空焼き：不要 サイズ内寸（約）：80（68）×51（41）×H17mm 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ 空焼き 不要 テフロン加工 フッソ フッソ加工 オーバル 楕円 焼き型 焼型 ケーキ型 焼き菓子 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用ひとくちチーズケーキ（つくりやすい分量）・クリームチーズ　　　50g・サワークリーム　　　50g・プレーンヨーグルト　100g・卵黄　　　　　　　　1コ分・卵白　　　　　　　　1コ分・グラニュー糖　　　　50g・薄力粉　　　　　　　30g・クリームチーズ、サワークリームを室温に戻す・薄力粉をふるう・たまごを卵黄と卵白に分け、卵白のみ冷蔵庫で冷やしておく・オーブンを180℃に予熱しておく・型にオイルを塗っておく1.　ボウルに室温に戻したクリームチーズとサワークリームを入れゴムベラで練る。2.　1.ににグラニュー糖の半量、卵黄、ヨーグルトの順に加えその都度よく混ぜる。3.　別のボウルに冷やしておいた卵白とグラニュー糖を入れ硬めのメレンゲをつくる。4.　チーズ生地にメレンゲを1/3量加え、泡だて器でなじませる。 ふるった粉を加え、粉気がなくなるまで、よく混ぜる。5.　残りのメレンゲを2回に分け、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。6.　オイルを塗った型に生地を八分目ほど流し180度に予熱したオーブンで約30分焼く。7.　粗熱がとれたら型から外す。