新竹 東方美人茶 茶葉 范家農場（ファンジャのうじょう）台湾産
1,620円税込
商品コード： kinmenbay:10000531
范家農場は100年以上の歴史を持つ、台湾最大の東方美人茶の産地新竹に位置しており、 東方美人茶の栽培で有名で、伝統的な茶葉の栽培と製造方法を維持し、 各工程の細部を重視して、高品質の茶葉を確保します。 茶葉は丹念に摘み取り、乾燥、青揺れ、揉捻、発酵と火乾などのステップを経て 茶葉を十分に発酵と酸化させ、独特な香りと口当たりを生成することができます。 最終的に完成した東洋美人茶は、青々とした外観に白毫があり、茶湯は澄んで明るく、天然の蜜の香りがします。 ~起源は100年前のイギリス~ 東方美人茶は、膨風茶、ポン風茶または涎仔茶とも呼ばれる、 独特な風味と魅力的な香りを有する烏龍茶です。 その起源は100年前のイギリスで、あるイギリスの茶商人がこの茶を当時の女王ヴィクトリアに献上し、 女王がそれを食べて絶賛し、「東方美人」と名付けたという伝説があります。 その特徴は茶樹の若芽が小緑葉蝉に吸収され、 茶菁が異常代謝により特殊な物質を生成し、天然の蜜香を生成することにあり、 これにより茶葉の品質の良し悪しの判断をその「垂涎する」程度に決定させます。 この特殊な成長過程は東方美人茶に独特な口当たりと風味を与えるのです。 東方美人茶を味わう時、茶葉の独特な風味と豊かな層を感じます。 ほのかな風の中で咲く花のような香りとフルーティーな香りがします。 澄んだ明るい茶湯は、なめらかでバランスのとれた味わいで、まろやかさと心地よさを感じさせます。 一口一口のお茶は香りと味覚の世界に浸り、心をリラックスさせ、静かにさせます。
RANKING ランキング
