桷志田 プレミアム ぽん酢　胡麻　200ml　黒酢　福山黒酢　鹿児島黒酢　国産黒酢　熟成黒酢　健康酢　酢ドリンク　黒酢飲料　ダイエット　美容　血圧　血糖値　コレステロール　内臓脂肪　オーガニック　毎日習慣　健康管理　無添加　飲みやすい

　〜桷志田（かくいだ）黒酢の誇りと伝統〜 鹿児島県霧島市福山町。 ここは二百年以上にわたり、黒酢造りの文化が息づく、日本唯一の「黒酢の郷」です。温暖な気候と清らかな水、そして受け継がれてきた職人の技が織りなす奇跡の土地で、桷志田は静かに黒酢を育んでいます。 桷志田の黒酢は、すべて3年以上の歳月をかけて、壺の中でじっくりと熟成させています。 この「長期熟成」こそが、黒酢に深いコクとまろやかさ、そして芳醇な香りをもたらすのです。 原料は厳選した国産玄米と福山の名水と特別な麹のみ。 一切の添加物を使わず、自然の力に任せてゆっくりと育てる。 それは、現代において極めて贅沢で、手間のかかる製法です。 「時間こそが、最高の調味料」 伝統・職人技・自然が三位一体となって生み出す、唯一無二の発酵芸術。 日々の食卓に、特別な風格と深みを添える——それが、桷志田の黒酢です。 　伝統製法へのこだわり 　 桷志田の黒酢は、江戸時代から続く壺づくり製法を今も守り続けています。 鹿児島・福山町の壺畑で、陶器の壺が自然の光と風に包まれながら、ゆっくりと黒酢を育んでいきます。 糖類や添加物は一切使用せず、自然の力だけを頼りに、じっくりと発酵と熟成が進みます。 そして何よりのこだわりは、すべて三年以上の長期熟成です。 熟成の過程を見守るのは、経験豊かな職人たち。 日々、壺の香りや色を五感で確かめ、繊細な手仕事を惜しみません。 職人たちは毎日壺を見つめ、香りや色を確かめながら一つひとつの状態に合わせて丁寧に手をかける。 この静かな対話の積み重ねが、やがて深くまろやかな味と香りを育てます。 時代が変わっても、自然に寄り添い、時間を尊ぶ姿勢は変わりません。 桷志田の黒酢は、人・自然・歴史が育てた一滴です。 時間を贅沢に使うことこそ、本物をつくること。 それが、私たちが黒酢に込める熟成の哲学です。 　　黒酢に期待される嬉しい働き 毎日の元気をサポート 黒酢には、体のエネルギー代謝に関わるクエン酸やアミノ酸が豊富に含まれています。 日々の疲れを感じやすい方や、頑張りたい日のサポートにぴったりです。 健やかな体づくりに 黒酢は必須アミノ酸を含む天然由来の発酵食品。 食生活が不規則な方や、健康意識の高い方の食習慣に取り入れられています。 食後のスッキリ感に 食事と一緒に摂ることで、口の中をさっぱりと整える働きがあり、脂っこい食事や濃い味の料理との相性も抜群です。 美容と内側からのすこやかさに 毎日の食事に取り入れることで、体の内側から整えるサポート役として親しまれています。 　商品の特徴　 濃厚な胡麻の香りと、3年熟成有機黒酢の深い旨み。 贅沢な味わいの“プレミアムぽん酢” 鹿児島・福山町産の有機玄米を使用し、かめ壺で3年以上じっくり熟成させた「有機黒酢 桷志田」に、香ばしい胡麻と柑橘の爽やかな酸味をブレンド。まろやかで奥行きのある味わいのプレミアムな胡麻ぽん酢です。 化学調味料・保存料・着色料は一切不使用。素材そのものの旨みを引き出した、体にも優しい調味料。胡麻の香ばしさと黒酢のまろやかさが、お肉料理やサラダ、鍋物まで幅広く引き立てます。 【おすすめの使い方】 ・しゃぶしゃぶや水炊きのつけだれに ・蒸し鶏や豚しゃぶサラダに ・冷やし中華やそうめんのたれに ・豆腐や温野菜にかけて ・餃子のたれとしても絶品 　　アレンジレシピ　 ●黒酢わさび冷しゃぶサラダ 豚しゃぶと水菜、きゅうりなどをたっぷり盛ったサラダにドレッシング代わりに使用。ヘルシーだけど食べ応え抜群！ ●アボカドとマグロの黒酢わさび和え 角切りにしたアボカドとマグロを和えて、ソースをひと回し。おつまみにもぴったり。 　商品情報 名称 桷志田ぽん酢 胡麻 200ml 容量 200ml 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿・直射日光をさけ常温で保管してください。開封後は、冷蔵庫に入れて保管してください。 特長 関西風の少し甘めの味付けです。 3年熟成桷志田の旨みが生きる、まろやかでコク深い味わい。 「減塩効果」も期待できるので、お鍋の際は是非ご利用下さい。