縛り煮ざる(小)幅30×高さ10cm[鍋目安：内径24〜26cm×深さ11cm]
1,650円税込
商品コード： kagoya:10001104
※自然素材を使った手作り品のためサイズや色合いは多少異なります。縛り煮ざる(小) 竹を編んだ縛り煮ざるです。大きなお魚や、やわらかな穴子などを煮る時に煮くずれを防ぎます。 鍋底に調理する素材が直接あたらなくなるのでこげ付き防止にもなります。 『和雑貨の事典』に紹介されました。 和雑貨の事典 2009春 成美堂出版 かごバッグコーナーでは、やまぶどう・くるみ籠、台所道具コーナーでは、煮ざるや竹製盛りかご、鍋敷きが掲載されています。 日本の伝統やマナー、専門用語、お手入れ方法、使用方法などが詳しく説明されていて、知識が深まります。 おかげさまで楽天ランキングに入賞しました。
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