九州 ギフト 2025　坂本屋 東坡煮（豚角煮）（10個入）（T-10） 長崎名物 長崎土産 贈り物 お土産 長崎 長崎県 お取り寄せ 御中元 敬老の日 御歳暮 肉惣菜 角煮 長崎卓袱料理 プレゼントI07Z11 常温

創業明治27年、長崎卓袱料理の料亭・御宿「坂本屋」。卓袱料理代表的一品、東坡煮（とうばに）（豚の角煮）は秘伝の元ダレで丹念に炊き上げる至極の逸品。その味わいは、「とろとろ、ホロリ」。長崎が舌に溶けていきます。 この商品は直送となりますので、 坂本屋 以外の商品との同梱はできません。 角煮めしも同梱可能ですがクール便送料になります この商品は5箱まで1つ分の送料でお届けできます。 産　 地 内 容 量 東坡煮65g×10個 賞味期限 発送日より60日間 保存方法 直射日光を避け、常温又は冷所で保存して下さい。 箱サイズ 縦290mm×横234mm×高さ60mm 原 材 料 豚バラ皮付肉、醤油、上白糖、味醂、酒、生姜 製 造 元 株式会社　坂本屋 長崎県長崎市金屋町 内容量違いはこちら！ 東坡煮（豚角煮）5個入 東坡煮（豚角煮）8個入 ＜慶事＞ 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 ＜季節の贈り物＞ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日 お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト プレゼント ごあいさつ ブラックフライデー ＜手みやげ＞ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ ＜仏事、法事等に＞ お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸  「東坡煮（とうばに）」とは、豚の角煮のこと。 卓袱コースの中の、代表的料理のひとつです。 中国の著名な詩人、蘇東坡が好んだことから、この名で呼ばれるようになったといわれています。 坂本屋の東坡煮の食感は「とろとろ　ほろり」。 この食感の秘密は、長時間ゆでて徹底的に豚の脂を抜くことにあります。脂を抜くことによってゼラチン質だけが残り、旨みへと変化するのです。そうして、脂を徹底的に抜いた後、特製のたれにつけ込んで、こまめにアクをとりながら煮込むこと数時間。 さらに一晩寝かせて味を落ち着かせ、仕上げの味付けをしてようやく東坡煮は完成します。 この長時間の煮込みに耐えるには、良質な肉でなければいけません。 坂本屋の東坡煮は、厳選された豚肉（皮付き三枚バラ肉）を使用しています。 素材を吟味し、職人が手をかけ、時間をかけ、じっくりと煮込んだ味わいは、卓袱料理の老舗「坂本屋」ならではの伝統技です。 お買い求めいただく「東坡煮」は真空包装となっております。 そのまま10〜15分煮立てれば、できたての東坡煮をお召し上がりいただけます。