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白二(上作) 黒打割込 牛刀 210m

16,632税込
商品コード: jikko:10017861
仕様 ●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:白鋼二鋼 ●柄:紫檀柄(ローズウッド) 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【白鋼二鋼】 堺職人が仕上た白鋼2号は仕上がりが良いので、切れ味は抜群に良いです。長く切れ味も持続するので、作業をしていて扱いです。