本八丁 500g 粒のある八丁味噌 赤味噌 豆味噌 食品 調味料 みそ 合わせみそ

コク深く大豆のうま味が凝縮されている赤味噌 【本八丁(粒あり八丁味噌)】 水分を少な目にして造る八丁味噌よりも、さらに極限まで水分量を削って仕込んだのが本八丁。 水分を減らすことで、コクは深く大豆のうま味が凝縮されています。 これにより元来の八丁味噌の持ち味である、酸味、渋み、苦みもバランスよく研ぎ澄まされているかのように感じられます。 網焼きなど直火を使えるならば、表面の色が少し変わるまであぶってから出汁で溶いてお味噌汁にしてみてください。 香ばしさも増して、料亭のような仕上りが楽しめます。 この場合、貝汁もいいですが、具材には茄子などおすすめします。 ●商品名 本八丁（赤だし味噌） ●名称 豆味噌 ●商品内容 本八丁（赤だし味噌）　500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）、塩 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 ［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 ●ラッピング ご贈答用などに箱詰めラッピングも可能です。 詳しくは→ ［ラッピング］ ［はっちょう あわせみそ］［味噌 味噌汁 みそ ミソ 合わせ味噌 合せ味噌 合わせみそ 合せみそ］［赤みそ まめ味噌 こし味噌 濃し 越し］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 アミノ酸不使用］［なごや 名護屋 名古屋味噌］［赤出汁 赤ダシ 赤だし あかだし 八町 豆みそ みそ汁］［オリジナルブレンド味噌］［産膜酵母］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆※画像はイメージです。 粒のある『八丁味噌』 コク深く大豆のうま味が凝縮されている味噌 『本八丁（粒あり八丁味噌）』 味噌データ ■商品名：本八丁（粒あり八丁味噌） ■名称：豆味噌 ■内容量：500g ■味：酸味、渋み、苦みの中辛口 ■原材料：大豆（遺伝子組み換えを含まず）、塩 ■賞味期限：当店発送より約6ヶ月 ■保存方法：通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ■塩分：約12％