【名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 出刃包丁 195mm 【送料無料】 包丁 堺刃物 出刃 青鋼 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い
76,300円税込
商品コード： ichimonji:10000842
-鋼材- 地鉄とタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた 青鋼(安来鋼)を使用。 青二鋼よりさらに炭素量を増やし、硬度を上げ切れ味と耐久性を追求した青一鋼を使用して います。長切れする包丁に仕上がっています。 紋鍛錬は包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴です。 これは高い技術をもった職人にしか出せません。 熟練した職人が時間と手間をかけて作った包丁です。 -用途- 魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています。-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：195mm 全長：350mm 重量 420g 鋼材・刃の形状 青一鋼 片刃 柄 赤一位八角柄 水牛巻き 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 別売になります サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい
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