つゆしゃぶちりり2〜3人前【野菜付き】
8,280円税込
商品コード： hyotanya:10000034
【セット内容】 丸皿入り豚肉110g×3 特製つけだれ(つゆ)300cc×2 そば(干しそば)1束 柚子唐辛子10g 季節の野菜盛り3人前 葛切り約80g 赤こんにゃく3切れ 刻み葱約240g つゆしゃぶとは、0.8ミリの薄切りの豚肉をお湯に通し、 白ネギ、柚子唐辛子をいれた日本料理ひょうたんや特製の五段仕込みの和風のつゆで 食していただく新しい料理です。 薄く切られた豚肉を程よくつゆに絡ませ召し上がると 「とろろっ」ととろけた食感が口中に広がります。ここが元来の豚しゃぶ（ポン酢・ごまだれ）と違う、つゆしゃぶならではの醍醐味と自負しております。 豚腹肉をお湯に浸すと「ちりちりっ」と白い花が咲くように見えます。「ちりちりっ」となるのは高品質の豚肉を0.8ミリに薄切りスライスした特別製法によるものです。つゆしゃぶは美味しいことはもちろん、豚肉をお湯にくぐらし余分な脂肪を溶かし出すので、ダイエットにも効果的です。ビタミンB1（イライラ解消・疲労防止 etc）やビタミンB2など豊富な栄養素や効果も含まれており身体にも美味しい料理です。 薄切り豚肉、和風仕立てのつゆ、それらを引き立てる薬味。三位一体が織り成す新しい食文化は食が進んでもまだまだ食べられる不思議な「あっさり感」を生み出しました。 ※つゆしゃぶ は弊社商標「5046283号」です。 ・名称 ：つゆしゃぶちりり ・産地名：日本滋賀県 ・消費期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：冷蔵保存 ・加工業者：株式会社ひょうたんや 滋賀県近江八幡市鷹飼町560-1洗心ビル2階日本料理ひょうたんや
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