熊本県産原料手づくり・無添加【あわせ味噌〔650g〕】
781円税込
商品コード： himikoshouin:10000002
◆内容量：650gエコ包装 ◆賞味期限：6ヵ月 ◆保存方法：冷蔵庫で保存して下さい。 ◆原材料： 大麦・・・熊本県産 米・・・・熊本県産 大豆・・・熊本県産 塩・・・・兵庫県赤穂産 ◆塩分：10.5% ◆麹歩合：21歩程 地元熊本県山鹿の良質な原料を使い、手づくり、100％無添加、100％国産、麦と米の良いとこ取りなベストバランスなあわせ味噌！一度食べたら良さがわかります、半すりタイプの味噌です。スローフード生活はじめませんか？ ※酵素活性の生味噌です、140有余年の歴史を誇る老舗の一品 地元熊本県山鹿の良質な原料を使い、手づくり、100％無添加、100％国産、麦と米の良いとこ取りなベストバランスなあわせ味噌。三つの大きな特徴 手づくりであることみそに使う麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）のみ使用しています。 無添加であること 保存料、甘味料、調味料、酸化防止剤、漂白剤等一切使用していません。 生みそであること 酵母等が生きていて、発酵し熟成を続けています。 熱処理をしたり、アルコール等を添加していません。
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