★10/1限定クーポン★ ビーフマイスター 神戸牛 花盛り/焼肉・焼きしゃぶセットセット 計500g 【送料無料】
12,100円税込
商品コード： hihirose:10000393
神戸牛とは、兵庫県産（但馬牛）の中で、 「メスは未経産牛、オスは去勢牛」「脂肪交雑のBMS値No.6以上」などの 厳しい条件をクリアしたお肉にのみ許される呼称である。 BMS数値や重量制限等の認定基準は、 日本一厳しいといわれこともある神戸牛のモモ肉を焼きしゃぶ用にスライスし敷き詰め、 焼肉用に職人が手切りし花盛に盛付ました。 神戸牛は、先祖代々兵庫県生まれで育った但馬牛からとれる枝肉が、 一定の基準を満たした場合に与えられる呼称であり、 日本三大ブランドの一つともいわれています。 その基準は、日本一厳しいと言われ、神戸肉流通推進協議会により 審査・格付けが行われています。 神戸牛の特徴は、人肌でも溶けてしまうといわれる繊細な脂です。 脂肪が筋肉の中に細かく入り込み、筋繊維と交雑することで美しい 霜降りとなります。 この特徴的な霜降りは、長く続く伝統と血統によって守り続けられています。 原材料 牛肉 冷凍 モモ肉焼肉用300g、焼きしゃぶ用200g 計500g アレルギー/なし 賞味期限30日
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