刺身包丁 送料無料 佐竹産業 satake 濃州正宗作 鋼和包丁 プロも使用 高炭素刃物鋼 白木 岐阜 国産
4,950円税込
商品コード： hidamino:10001854
佐竹産業 satake 濃州正宗作 鋼和包丁 刺身包丁 昔ながらの伝統的なハガネ製の包丁。その冴えた切れ味は本格的な和食料理にはかかせない一品です。伝統的なはがねの包丁は和包、ステンレスと比べ、切れ味が一味違いますが、サビやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り、保管の際もご注意ください。研ぎなどメンテナンスを行えば、何十年も愛用していただけます。伝統的な木製の和包丁の楕円ハンドルは、握りやすく手に馴染みやすいです。日本料理をするプロの料理人はほとんどこの形状の柄を用います。 素材 刀身：高炭素刃物鋼（はがね） 柄白：木 サイズ 全長約32cm・刃渡り約20．5cm 重量約110g 日本製 送料について 送料は無料です。 (沖縄、離島あては別途500円が必要となります) ※代引き決済はできません。ご了承ください。 お支払方法 銀行振込、クレジットカード、コンビニ決済、後払いよりお選びください。
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