【業務用/新品】【マルゼン】電気連続自動フライヤー 42リットル 小型 マイコン搭載 MEFR-12R(L) 幅1285×奥行670×高さ800（1490 操作部含む）(mm)【送料無料】

※この商品の画像はMEFR-12Rを使用しています。 ■ 商品概要 ■ 商品名:電気連続自動フライヤー 小型 油量42リットル マイコン搭載 型番:MEFR-12R(L) メーカー:マルゼン 外形寸法:W1285×D670×H800（1,490 操作部含む） ■ 商品について ■ 使いやすいサイズの省スペース設計！しかも連続、大量調理ができる。 ■大量の揚げ物も手間いらず■ 食材を投入するだけで人気の揚げ物メニューができます。 ネットにより自動搬送された食材は、美味しい揚げ上がりのタイミングで、出口シュートへ。 手間いらずで大量の調理ができ、専門店、レストラン、スーパー、惣菜店などに最適です。 ■設置場所を選ばない省スペース設計■ 連続自動フライヤーでありながらのコンパクトサイズ。 設置場所を選ばず、専門店ほか各種店舗でも導入しやすくなりました。 ■遠赤外線シーズヒーターで風味豊かな仕上がり■ 遠赤外線シーズヒーターが油の局部過熱を防ぎ、油の劣化を抑えるので、 いつでも食材の風味を損なわない美味しい仕上がりです。 また、油槽の中でヒーターが油を直接加熱するので、熱効率にムダがなく経済的。 設定温度への立ち上がりもスピーディーです。 ■正確な油温、時間、コンベアスピードの調理管理■ メニューにあわせて、マイコンが油温と揚げ時間、コンベアスピードをコントロール。 油温は60℃から220℃まで1℃刻みで設定でき、リアルタイムで油温を表示します。 揚げ時間は2分から15分まで調節できます。 ■30メニュー登録で調理をマニュアル化■ 定番メニューなど30メニューが登録可能。 メニューにあわせてマイコン制御で油温、揚げ時間など正確に調理できるのでマニュアル化がはかれ、 省力化に貢献します。 ■お手入れ簡単なスイングアップ方式ヒーター■ ヒーター部分をスイングアップでき、油の交換や掃除が簡単に行えます。 また、通電中にスイングアップした場合には、自動的に電源がOFFになり安全です。 ■過熱防止機構、自己診断機能で安全■ 万一油温が異常に上昇した場合に、自動的に回路を遮断するハイリミットスイッチを内蔵した 過熱防止機構を搭載しています。 また、本体に異常が生じた場合には、エラーメッセージが表示される自己診断機能も装備しています。 ■ラクラク排油作業。排油コック付■ 排油はコックをひねるだけ。油槽を取り外さずに簡単に作業できます。 油缶はキャスター付で移動もスムーズです。 ■調理能力表■ ※調理能力は、投入方法および食材の形態により多少の能力の差が生じます。 ■ 商品仕様 ■ ●外形寸法（mm）：幅1,285×奥行670×高さ800（1,490操作部含む） ●コンベア幅：330mm ●油量：42リットル ●揚げ時間：2から15分 ●電源：三相200V　50/60Hz ●消費電力：10.9kW ●手元開閉器容量：40A ●重量：108kg ■付属品■ 油缶（小）1、（大）1、油コシ網（小）1、（大）1、スベリ板1、天ぷら用スベリ板1、フタ2 ■ 配送等について ■ 商品は車上渡しでのお届けです。※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。 お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。