竹割包丁 165mm 胴金付 どうかね どうがね たけ 竹細工 安来鋼青紙 青紙 手打ち 土佐刃物 とさ 土佐打刃物 土佐打ち 黒打ち 両刃 左利き 右利き 鋼包丁 左利き 包丁 左利き用 包丁左利き 切れ味 の いい 包丁 鋼 ほうちょう 庖丁 包丁左利き 送料無料 たけわり
12,800円税込
商品コード： goose-shop:10000268
商品詳細 サイズ ・刃渡り：165mm・刃幅：約35mm・刃厚：約5mm 商品説明 ・本商品はビニールサック付、箱なしになります。 ・涙型の胴金付きです。竹を割く時に刃に部分で割くと刃が欠けてしまう恐れもあるため、胴金部分で割くことができます。 ・両刃のため、左利きの方も使えます。両刃は刃が長持ちし、切れ味が持続します。また、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ・刃部は土佐打刃物ならではの黒打仕上げになっています。黒打仕上げとは、焼入れによって黒くなった表面を刃の部分だけ削り、刃以外の側面をあえて黒い部分を残した状態です。叩いた後の凹凸感や無骨さに趣がある仕上がりになった包丁です。 ・竹割り、竹削りなどに活躍します。 ・焼き印や柄部は、若干の濃さや色合いなど違いがある場合がございます。予めご了承ください。 ・刃部は刃物鋼のためサビる場合があります。使用後は水分を拭き取って、保管してください。
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