【SALE】【新商品】皮付き豚バラ3cm厚1kg　950g～1050g 約3枚 厚切り 3センチ スペイン産 お肉 豚肉 使いやすい バラ凍結 小分け 冷凍豚バラ ベーコン チャーシュー 角煮 焼肉 BBQ バーベキュー 手作りベーコン 豚バラ肉 業務用

▼▼　お知らせ　▼▼ ★水曜日、日曜日は定休日となっております。 メール・電話でのお問い合わせのお返事は、【9：00～16：30】にご連絡いたします。 定休日を挟む場合は翌営業日にご連絡いたしますのでご了承ください。 ※北海道・沖縄・一部離島のお客様は別途500円の送料がかかります。メールにて、正しい金額をお送りしますので、ご確認ください。 内容量 約1kg　950g～1050g(約3枚入り) 賞味期限 -18℃の冷凍保存で出荷後約90日。解凍後2日。 保存方法 冷凍庫で保存 原産地 スペイン 商品説明 少し珍しい皮付きの豚バラ。チャーシュー・ベーコン・角煮などにおすすめです。 販売業者 フジセイ株式会社愛知県安城市橋目町新居林1-343cm厚の贅沢！ベーコン・角煮・チャーシューが作れる万能皮付き豚バラ スペイン産皮付き豚バラを3cmの厚切りカットで1kgの大容量でお届け。この厚さがあるからこそ、手作りベーコンはもちろん、とろとろ角煮や本格チャーシューまで自由自在！ 皮付きならではのコラーゲンが旨味を閉じ込め、どんな料理でも深いコクと満足感をお約束します。「チャーシューって難しそう...」と思われがちですが、意外と簡単！ ぜひこの機会に手作りの本格料理にチャレンジしてみてください。麹を使った自家製ベーコン作りにもおすすめです！ 3cm厚だからできる！3つの本格料理 【1】手作りベーコンの王道サイズ ベーコン作りに最適な3cm厚！塩漬けから燻製まで、本格的なベーコンがご家庭で楽しめます。麹を使った発酵ベーコンなら、さらに深い旨味が堪能できます。 【2】とろとろ角煮が簡単に この厚さがあるからこそ、外はこんがり中はとろとろの絶品角煮が作れます。長時間煮込んでも形が崩れにくく、見た目も美しく仕上がります。 【3】本格チャーシューにチャレンジ 「チャーシューって難しそう...」そんなイメージを覆します！実は意外と簡単で、この厚さなら失敗知らず。ラーメン屋さんのような本格的な仕上がりをご家庭で！ 自家製ベーコンのおすすめ ぜひお試しください！ 3cm厚×皮付きの黄金コンビ 3cm厚の絶妙なバランス ベーコン作りに理想的な3cmカットは、塩の浸透と燻煙の染み込みが絶妙にバランス。角煮やチャーシューでも、外側の香ばしさと内側のジューシーさを両立できる黄金比です。 皮付きだから生まれる旨味 皮から溶け出すコラーゲンが料理全体を包み込み、どんな調理法でも深いコクと旨味をプラス。ベーコンなら燻製の香りとのハーモニー、角煮なら煮汁に溶け込んでまろやかさを演出します。 なぜスペイン産なのか？品質への4つのこだわり 1. イベリコ豚の本場、豚肉大国スペインの実力 イベリコ豚の産地として世界的に有名なスペイン。EU最大の豚肉生産国として、長い歴史と伝統に裏打ちされた 飼育技術が生み出す、上質な豚肉をお届けします。 2. ふじ子ちゃんが選び抜いた最適な産地 国産を含め、様々な産地の豚バラを比べました。皮・脂身・赤身のバランスが最も優れていると感じたのが、 このスペイン産豚バラです。「国産がいいもの」と思いがちですが、サムギョプサルやベーコン、チャーシュー、角煮用にと考えたところ、 スペイン産が最適とのふじ子ちゃんの判断でございます。 3. 厳格なEU基準による品質保証 動物福祉基準・トレーサビリティ・衛生管理など、世界でも最も厳しいとされるEU基準をクリアした安心・安全な豚肉です。 4. 風味と脂の質の違い スペイン産ならではの甘い脂と豊かなうま味。皮を焼いたときの香ばしさは格別で、他国産とは一線を画す美味しさです。 お届けのかたち。 チャック付きのポリ袋に1kg入り(約3枚入り)でお届けします。保存に便利なチャック付きで、1枚ずつバラバラに凍結されているので使いたい分だけ取り出していただけます！ ※短めのお肉が入ることがあります。※ サイズや形は一定ではございません。個体差により脂身の付き方も変わってきます。 また、1kgの量目に合わせるため短めのお肉が入ることがございます。何卒ご了承くださいませ。 こんな方におすすめ ・手作りベーコンにチャレンジしたい方 ・本格的な角煮を作りたい方 ・チャーシューって難しそう...と思っている方 ・麹を使った発酵料理に興味がある方 ・厚切り豚バラで贅沢料理を楽しみたい方 ・ホームパーティーで本格料理を振る舞いたい方 3cm厚の皮付き豚バラがあれば、普段の食卓がワンランクアップ！思っているより簡単に本格料理が作れますので、ぜひチャレンジしてみてください！