銀三鋼割込 和式三徳包丁165 梨地 マホガニー+欅(けやき)八角柄
商品コード: ehamono:10004717
ステンレスの間に、よく切れてさびにくい銀三鋼を挟み込んだ、和式三徳包丁です。 梨地の味わい深い刀身に、マホガニー口輪+欅(けやき)の八角柄を付けたとても魅力的な造りになっています。 芯鋼に使われている「銀三鋼」は日立金属で作られており、ステンレス系の高級和包丁にも使われる鋼材です。 この三徳型は、「肉・魚・野菜」と家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。 これ1本でほとんどの料理に対応出来ます。 もちろんプロの方にも、1丁あると重宝する包丁です。 和式の独特の雰囲気が魅力的な包丁ですので、プレゼントにもおすすめです。 全長:310mm、刃渡り:170mm、刃幅:48mm、刃厚:2mm、重さ:128g、刃材:ステンレスに銀三鋼割込、両刃、マホガニー口輪+けやき八角柄 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 ※手造り品ですので、細かい仕様や刀身の風合い・柄の色合いなどは、画像と変わることがございます。