肥後守「特別鍛造青紙本割込」
7,260円税込
商品コード： ehamono:10000890
こちらは軟鉄の間に青紙を割り込んで鍛造した本格ナイフ。 しっかりと厚みがあり、使いやすいサイズのナイフです。 永尾さんによると「2〜3回研いでもろたらほんまの切れ味が出る」ということです。 ぜひ研ぎ込んでお使い下さいませ。 プロの彫刻家なども愛用する名品。店主一押しの品です。 この肥後守タイプのナイフには「肥後○○」などいろいろありますが『肥後守』の銘を使えるのは、登録商標の本品だけです。 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が丹誠込めて手造りしています。 洋式ナイフと違い、見た目はそれほどきれいじゃないですが、素朴な暖かみのあるナイフ。 全長175mm、刃長約75mm、刃幅15mm、刃厚3.8mm、鞘長98mm、重量65g、青紙割込両刃 ※手造り品ですので、サイズなど仕様は変わることがございます。 どうぞご了承ください。 手造り品ですので、細かい仕様などは変わることがございます。
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