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商品区分 大五セレクション 名称 国産うなぎ長蒲焼き1尾 ＆ かつおのたたき 1本 原材料 うなぎ（静岡・宮崎等）、かつお（静岡県産） 内容量 ・国産うなぎ蒲焼き約140g×1尾 ・蒲焼のタレ・山椒小袋1袋 ・かつおのたたき約200g×1節 ・かつおのたたき特製タレ2袋 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。 賞味期限 【うなぎ蒲焼】出荷から冷凍で約2か月 【カツオのたたき】出荷から冷凍で30日間。解凍後は即日お召し上がりください。※1週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。 送料 送料無料 商品説明 【国産うなぎ蒲焼】 ふっくら柔らか！大五うなぎ工房オリジナル製法による柔らかな食感。箸で「すーっ」と簡単に切れ、ふっくらご飯と最高のマッチング。うなぎが苦手な方からでも、「やわらか〜い」と好評をいただいています。特に女性やシニアの方から大絶賛されリピーターが多い商品です。湯せんであたためるだけで鰻屋さんの本格うなぎ蒲焼をお楽しみいただけます。 【カツオのたたき】 一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。 特製ダレをおつけします。お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。 ・クール（冷凍）宅急便にて全国にお届け致します。