プリモ D.O.P エキストラバージンオリーブオイル 500ml フラントイ・クトレラ イタリア シチリア トンダ・イブレア 高級 コールドプレス 手土産 DOP
商品コード: creatable:10000500
Monti Iblei D.O.P 認定のこだわりオリーブオイル 「プリモ」は、イタリア・シチリア島の南東部、自然豊かなイーブレイ山地で育ったオリーブから生まれた、香り高いエキストラヴァージンオリーブオイル。栽培から搾油、瓶詰めまで丁寧に管理された、D.O.P(保護原産地呼称)認定の一本。毎日の食卓に、シチリアの風を感じるような、豊かな香りと味わいを。 トマトのような青々しさと、バランスのとれた味わい 主に使われているのは、地元で昔から大切に育てられてきたトンダ・イーブレア種のオリーブ。フレッシュなトマトやその葉のような香りに、青りんごやハーブのニュアンスも感じられる。ほどよい苦味とピリッとした辛味がありながらも、全体のバランスがよく、後味まで心地よく楽しめる。 味と香りの特徴 香り:緑のトマトやハーブ、青りんごのような“青い”爽やかさ味わい:フルーティーでしっかりとしたコク。辛味と苦味のバランスが絶妙口あたり:なめらかで厚みがあり、オイルの存在感をしっかり感じられる おすすめ料理 ・トマトとの相性が良く、トマトソースを使った煮込み料理やパスタにぴったり・鶏や豚などの白身肉のグリル、白ワインやトマトのソースと合わせた料理にも合う・魚介類全般と相性がよく、どんな調理法でも風味を引き立てるオイル プリモ D.O.P. 内容量 500ml 原材料 食用オリーブ油 生産国 イタリア 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。