塩 ミネラル 完全天日塩 ギフト 国産 高知 土佐の塩丸 高知 土佐の塩丸（青丸）200g×1袋 土佐の塩丸粗粒（白丸）200g×1袋 計2袋 塩職人が作った完全 天然塩 自然塩 自然製法 送料無料 調味料 無添加 ご飯のお供 お取り寄せ ポイント消化 プロ愛用 贈り物 手土産 送料無料

土佐の塩丸　青丸1袋・白丸1袋 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩 土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶させた天然塩です。 天日塩づくりは自然との対話。 土佐の自然と塩守が織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみください。 晴天の満潮時に汲み上げた海水を、高所から落下させて濃縮。その後、ビニールハウス内で丁寧にかき混ぜながら、自然の力だけでゆっくりと結晶化させます。火を使った炊き上げは一切行わず、塩ができあがるまでには、夏で約一か月、冬には二か月以上の時間を要します。 じっくりと結晶化させることで、海水の中のさまざまなミネラルがそのまま含まれ、しょっぱさに加えて、甘み・辛み・酸味・苦みといった五味を感じられる、奥深い味わいに仕上がります。 「青丸」は、やや細かめの粒度で溶けやすく、食材によく馴染む万能タイプ。 塩おにぎり、焼き魚の調理、浅漬けやスープ、塩ダレなど、日々の食卓で頼れる一振りとして大活躍します。 塩の旨味を、ぜひご家庭でご体験ください。 「白丸」は粗めの粒がキラキラと美しく、見た目の演出と塩の食感が楽しめる仕上げ専用タイプ。 鰹のタタキ、焼き肉、天ぷらなど、最後にひとつまみ加えるだけで、素材の魅力を最大限に引き出します。 プロの料理人も認める「決め手の塩」として、特別な一皿に、料理の仕上げに、ぜひご活用ください。 「土佐の塩丸」は、地元の寿司職人や料理人からも高い支持を得ている逸品。 「調味料を変えただけで、料理が変わった」 そんな声が届く、特別なひと塩をぜひご家庭に。 【関連ワード】 塩しお 天然塩 無添加 天日塩 国産 非加熱 海水塩 100% ミネラル豊富 土佐の塩丸 とさのしおまる 青丸 粗塩 白丸 塩職人が作った完全天然塩 プロ料理人絶賛 自然製法 調味料 高知 土佐 鰹のタタキ塩 送料無料 塩 おにぎり 味噌作り ぬか床 TV番組で紹介 塩 プレゼント 熱中症 おすすめ