MGF-C13FK マルゼン 涼厨フライヤー ガスフライヤー ファーストフードタイプ

■商品説明 涼厨フライヤー ガスフライヤー フライヤー 涼厨シリーズ ファーストフードタイプ 油量：18L 本体からの放熱を抑え厨房環境を向上！ ○油槽全体を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けました。 これにより最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱、表面温度上昇を抑えます。 ○調理中に手の触れやすい前カマチに、取り外し可能なヒートプロテクターを装備。 輻射熱を抑えるだけでなく接触時の安全性を高めています。 ○排気ガスが拡散しない煙突構造。 ●熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ。 大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現。 しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーに無駄がなく、省エネにも効果的です。 加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。 清掃性が向上した油槽構造。 ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで容易に手が届きます。 溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。 また、排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付き油缶で楽に取り出せます。 パイロットバーナーの目詰まりを防止。 パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。 万一のトラブルを避ける数々の機能。 温度調整ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、不用意な油の侵入を防いでいます。 同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。 また、立ち消え安全装置、過加熱防止装置も搭載しています。 油が循環して酸化が少なく、美味しく揚がる。 大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。 揚げカスは油槽下部のクールゾーンに落下するため、常に汚れの少ない適温部分で調理でき、香りを損なわない美味しい揚げあがりです。 正確な油温管理と確実な自動点火。 油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃〜220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。 点火は素早く確実な圧電式自動点火方式です。 清掃性に優れたガス接続工事も容易に。 床面より150mm隙間を設けているため、モップ等が入りやすく清掃性に優れるほか、ガス接続作業もスムーズに行えます。 ファーストフードタイプ 油槽が深く大量調理に。 ■MGF-C13FK製品詳細 メーカー マルゼン（maruzen） 型式 MGF-C13FK 仕様 ファーストフードタイプ 外形寸法 間口330×奥行600×高さ800mm バックガード高さ150mm 油量 18L ガス消費量 ［都市ガス］6.40kW（5,500kcal/h） ［LPガス］6.40kW（0.46kg/h） ガス接続口 ［都市ガス］15A ［LPガス］15A 安全装置 立ち消え安全装置（サーモカップル方式）、過加熱防止装置 製品重量 37.5kg 付属品 フタ×1、仕切網×1、油缶（小）×1、油コシ網（小）×1、フライカゴ×2、カゴ掛け×1、ヒートプロテクター×1 保証期間 1年間 メーカー（マルゼン）規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料（一部離島を除く） 車上渡しにつき。 備考 メーカー（マルゼン）工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 熱機器の設置については安全の為、消防法の基準に従って設置して下さい。新品：マルゼン 涼厨フライヤー ガスフライヤー MGF-C13FK ファーストフードタイプ