ジロロモーニ 有機 デュラム ペンネリガーテ 250g
商品コード: chefrepi:10001686
【商品説明】イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立した農業協同組合が手掛ける本格派ペンネ。有機栽培デュラム小麦のセモリナ挽き(粗挽き)を使用し、栽培から製造まで一貫した生産体制で作られています。風味と栄養素を損なわないよう、じっくり長時間乾燥。小麦本来の味と香り、強いコシが特徴です。表面の筋がソースをよく絡め、ペン先に似た形状が特徴的。ゆで時間は8分。EUオーガニックと有機JAS認証取得。環境に配慮した紙ベースの包材使用。