金沢大地 有機加賀味噌 500g x2個セット
2,132円税込
商品コード： blife:10062061
金沢大地の有機大豆と有機米を地元金沢の味噌蔵「ヤマト醤油味噌」(有機JAS認定工場)で仕込みました。明治44年創業のヤマト醤油味噌。およそ80年使い続けている自慢の木桶で、金沢の伝統的な味わいに仕上げました。毎日のお味噌汁にはもちろんのこと、モロキュウのような野菜につけて、味噌そのものを味わっていただくのもお勧めです。 なお、丸一年しっかり長期熟成させているため、写真よりも色見が濃い場合があり、製造ロットによっては、赤みそに近い色合いのこともあります。熱処理をしていない生味噌タイプのため、温度や時間経過の影響により醗酵がすすみ、色見が濃くなるにつれ味わいも濃厚になります。有機JAS認定商品。 原材料： 有機大豆(石川県産)、有機米(石川県産)、食塩 保存方法： 高温多湿な場所を避けて、常温で保存してください。
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