アジ切り包丁 120mm 片刃 右手用 ハガネ カスミ 堺源吉作 ダイキチ 日本製 | アジ切 包丁 堺刃物 堺市 伝統 ブランド 出刃 魚 刺身 うろこ取り 骨抜き 和包丁 日本食 国産 鋼 天然木 魚釣り 鯵 小型 小魚 利き
2,990円税込
商品コード： bestco:10002980
【商品について】 本場・堺の本格和包丁。右手用片刃仕様。アジなどの小魚を切るのに最適。小さな魚の身を潰さずサッと切れます。■規格サイズ：(約)全長23.5×幅3.3×高さ2cm重量：(約)100g■材質本体：ハガネ ハンドル：天然木、PC■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。 ・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。ハガネ製包丁はサビやすいので、漬物・レモンのような塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取って下さい。長く使わない時は油でふいて保管して下さい。硬い物をこじたりしますと刃こぼれの原因となります。アフターケア＝包丁砥ぎ片刃の場合は、刻印側を下にして砥石に置き砥かえりができるまで研いだ後、反対側は手前に砥かえりが取れるまで研ぎます。両刃の場合は、砥石に対して約10~15度の角度で包丁を置き両面とも同じ回数だけよく砥いで下さい。
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